今日はおでん

今日の晩ごはんはおでんです。

家族みんな大好きなおでん。
きのう、下ごしらえを始めると、
子どもたちは、
「明日おでんなーん！？やったー！！」と、今日の晩ごはんを楽しみにしています。

今回のお餅は、薄いものだったのでそのまま入れましたが、
普段は、半分に切って入れます。

牛すじ肉は1キロ買って、
お気に入りの圧力鍋↓で30分ほどでやわらかくなります。