米を炊くのは炊飯器！と思って
今まで過ごしてきていましたが、
『鍋で炊くごはん』の魅力にトリコです♡
前に使っていた炊飯器
前に使っていた炊飯器、
有名メーカーの結構高いの買ったのに、、
全然おいしく炊けませんでした
(T ^ T)。。
お鍋で炊いてみたら・・・
たまたまお鍋で炊いてみたら、
おいしすぎて、味の違いに
ビックリ‼️
冷えたごはんをレンチンしても！
冷凍したごはんも！！
おいしさが違います♡
水分量の違いを実感します。
ということで、その日から炊飯器をやめて、鍋で米を炊くことにしました。
炊飯器、メルカリに出品
炊飯器、使うかなぁ？と置いていたのですが、全然使わなくなり、メルカリに出品。
なななんと！！！
2万円ほどで売れました(^-^)v
パール金属の圧力鍋
ストウブや、ル・クルーゼなど、
オシャレな鍋は持っておらず、
手元にあった圧力鍋を、
圧力機能は使わずに
普通の鍋として使っています。
30分以内で炊けるので、
他のおかずを作りながら炊きます。
米が5号まで炊けるので、この鍋が手放せません↓↓
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その他にも、深さがあるので、
- 家族5人分の素麺やパスタをゆでる時、
- カレーを作る時
などに重宝しています。
他にもこれで、玄米を炊いたら（圧力鍋使用）
モチモチでおいしかったです♪
米の炊き方
鍋でごはんを炊きたいけど、どうしたらいいの？？
そんな方に、手順をご紹介↓↓↓
米1合に対して、水は220ccです。
例) 米3合の場合は→水660ccになります
鍋にフタをして火にかける（中火）
↓
沸騰したら、弱火にする
↓
水がなくなったら火を止める（約15分）
↓
5分ほどフタをしてそのまま蒸らす
↓
出来上がり！！！
何回か炊いていると、タイミングが分かってきます！
ぜひ試してみて下さいね♩
最後まで読んでいただき
ありがとうございます( ･ᴗ･ )！
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